Capsulele din Brazilia conțin cafea din regiunea Cerrado din statul Minas Gerais, la o altitudine de aproximativ 1000 de metri deasupra nivelului mării. Pentru atitudinea sa atentă față de cultivare, colectare și prelucrare, are o clasificare de „specialitate strict moale”. Într-o ceașcă, este dulce fără bibelouri, adesea cu un gust de nuci și aroma pâinii prăjite. Datorită acestor caracteristici, acesta poate fi consumat în siguranță în orice moment al zilei.
